Kennzeichnung und Inhaltsstoffe | Verbraucherzentrale NRW

Zuckerwürfel wird durcheinander

Was ist eigentlich Zucker und wie viel darf es sein?

Unter Zucker verstehen die meisten Menschen den kristallinen Haushaltszucker, der in der Küche zum Süßen eingesetzt wird. Doch was genau ist Zucker und wie viel ist in Ordnung? Das lesen Sie in diesem Artikel.

Joghurtangebot in einem Supermarktregal

Weniger Zucker im Alltag - so ist's möglich

Zucker ist in unserem Alltag allgegenwärtig. Der hohe Zuckergehalt in Süßigkeiten und Gebäck ist nicht überraschend. Weniger offensichtlich ist er jedoch in Produkten wie Fertiggerichten oder Getränken. Wie es Ihnen gelingen kann, Zucker einzusparen, erfahren Sie hier.

Toastbrot mit Nährwertangaben auf der Verpackung

Werbung mit Nährwertangaben: Klare Vorgaben für die Hersteller

"Wenig Fett", "reich an Vitaminen", "ohne Zucker", "high Protein": Mit solchen nährwertbezogenen Angaben wird auf Lebensmittelverpackungen gerne geworben. Doch längst nicht alles ist erlaubt. Für "zuckerarm", "energiefrei" oder "…

Werbung und Wirklichkeit - Produktabbildungen auf Fertigpackungen

Fertiggerichte werden dem Verbraucher oft mit vielversprechenden Bildern schmackhaft gemacht. Doch ob die Aufmachung eines Produkts irreführend ist, müssen im Zweifel Gerichte entscheiden.

Burek

When is a product "Halal"?

There are no uniform standards, when a product can be called „halal“. Seldom it is clear what criteria underlie.

Auf einem Marktstand liegen Gemüse und Salate aus, ein Schild weist auf regionale Hersteller hin.

Woran erkennt man Bio-Nahrungsergänzungsmittel?

Für Nahrungsergänzungsmittel in Bioqualität / Ökoqualität gibt es spezielle Kennzeichnungsregeln.