Plätzchen mit Apfelmus
Diese Plätzchen punkten mit weniger Margarine und viel fruchtigem Apfelmus.

35 Minuten
Gesamtzeit
15 Minuten
Vorbereitungszeit
20 Minuten
Koch-/Backzeit
Zutaten
30
Portionen
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60 gMargarine
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70 gbrauner Zucker
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1kleines Ei
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150 gApfelmark (oder Apfelmus ohne Zucker)
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150 gfeine Haferflocken
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75 gWeizenmehl
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75 gVollkorn-Weizenmehl
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1 TLBackpulver
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1 PriseSalz
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75 gRosinen
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75 gWalnüsse, gehackt
Tipp: Gewürze wie Zimt, Vanille, Ingwer, Nelken, Anis und Kardamom verleihen eine weihnachtliche Note.
Zubereitung:
- Zwei Backbleche mit Backpapier auslegen.
- Margarine und Zucker cremig rühren, dann Ei und anschließend das Apfelmark einrühren.
- Mehl mit Backpulver gut vermischen, zusammen mit den übrigen Zutaten unterrühren.
- Circa 30 Teighäufchen mit Abstand auf die Bleche setzen und mit einem Löffel etwas in Form bringen
- Circa 20 Minuten bei 160 °C Umluft backen.
- Aus dem Backofen nehmen und auf einem Kuchenrost auskühlen lassen.
Guten Appetit!








