Schafskäsecreme mit Oliven und Tomaten

Reste von Schafskäse sind schnell zu dieser Käsecreme verwertet,

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Zutaten: Für 2 Portionen

100-150 g	Schafskäse
2 EL	Olivenöl
2	mittelgroße Tomaten
10 g	schwarze Oliven

Zubereitung:

Schafskäse zerkrümeln, Olivenöl hinzufügen und gut mit der Gabel vermischen.
Die Tomaten klein würfeln und die entkernten Oliven fein hacken. Beides unter die Käsecreme ziehen und vermischen.

Zubereitungszeit: 10 Minuten

Ein Schildchen mit der Aufschrift "Zero Waste" liegt zwischen Lebensmittel auf einem Tisch.

Foto: ricka_kinamoto / stock.adobe.com

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