Fachtag 2023

Heiße Sommertage machen vielen zu schaffen. Für ältere Menschen ist Hitze jedoch besonders belastend. Der Organismus kann sich mit zunehmendem Alter nicht mehr so leicht an Temperaturänderungen anpassen und das Durstgefühl nimmt ab. Wird nicht ausreichend Flüssigkeit aufgenommen, sind Schwindel und Kreislaufprobleme mögliche Folgen. Eine unzureichende Flüssigkeitsversorgung ist einer der häufigsten Gründe für Krankenhauseinweisungen im höheren Lebensalter.

Zum digitalen Fachtag "Flüssigkeitsaufnahme (nicht nur) bei Hitze" der Vernetzungsstelle Seniorenernährung NRW am 23. August 2023 waren Beschäftigte von Senioreneinrichtungen, Multiplikator:innen in der Seniorenarbeit sowie alle Interessierten eingeladen.

Mit diesen Themen beschäftigte sich der Fachtag: 

• Auswirkungen von Hitze und Folgen von Flüssigkeitsmangel für hochaltrige Menschen
  Univ.-Prof. Dr. med. Rainer Wirth, Direktor der Klinik für Altersmedizin und Frührehabilitation am Marien Hospital in Herne
• Ausreichende Flüssigkeitsaufnahme im Alter – Tipps für die Umsetzung im Alltag
  Dr. Kerstin Jülicher, Dipl. Oecotrophologin, Praxis für Ernährungstherapie und Beratung
• Verpflegung bei Hitze in Senioreneinrichtungen – Erfahrungen aus der Praxis
  Rudolf Paulson, Küchen- und Hauswirtschaftsleiter
• Leitungswasser – gesund und nachhaltig?
  Philip Heldt, Referent für Ressourcenschutz und Wasser, Bereich Ernährung und Umwelt, Verbraucherzentrale NRW e. V.