Kost-Bar - Aus Lebensmitteln das Beste herausholen! | Ausstellung
Ist die Milch, die seit ein paar Tagen geöffnet im Kühlschrank steht, noch gut? Fragen wie diese kommen fast alltäglich im Haushalt auf. In der Ausstellung Kost-Bar wird diesen auf den Grund gegangen.
Die Ausstellung in der Verbraucherzentrale kann zu den Öffnungszeiten der Verbraucherzentrale Dinslaken besucht werden: Mo + Do 13:00 - 17:00 Uhr und Di + Fr 9:00 – 13:00 Uhr.
Jeder Mensch in Deutschland wirft im Jahr durchschnittlich 79 Kilogramm Lebensmittel weg. Ein Drittel der weltweit produzierten Lebensmittel landen in der Tonne, nicht im Bauch. Das Problem ist vielschichtig, doch die Lösungsansätze sind es auch. Vom Acker bis zum Teller sind alle Akteure gefragt.
Mit der Ausstellung Kost-Bar gibt die Umweltberatung Tipps gegen Lebensmittelverschwendung im Alltag.
Lagerung, Resteverwertung und Tipps direkt von Produzent:innen
In drei interaktiven Stationen können die Besuchenden ihr Wissen rund um Themen wie Lagerung und Resteverwertung testen, per Audio Tipps zum Umgang mit Lebensmitteln aus erster Hand von Produzent:innen erfahren und neue Rezepte für die kreative Küche kennen lernen.
- Wie räumt man den Einkauf richtig weg, um möglichst lange etwas von den Lebensmitteln zu haben
- Wie erkennt man, ob Milch oder Haferdrink noch gut sind?
- Und muss man trockene Brötchen wirklich wegwerfen?
All das und noch viel wird in der Kost-Bar beantwortet.
Die Ausstellung hält nicht nur Infos zum Lesen und Anhören bereit, sondern auch interaktive Ratespiele. Beim Kühlschrankspiel können Lebensmittel an ihren richtigen Lagerort einsortiert werden. Das Ratespiel mit Kräutern und Gewürzen testet nicht nur den Geruchssinn, sondern hält auch Rezepte zur Resteverwertung bereit.
Beim Audio-Ratespiel geht es um Milch, Haferdrink, Joghurt und die zentrale Frage: Ist das noch gut? Ein weiteres Spiel stellt die Besuchenden auf die Probe, ob Aussagen zu verschiedenen Lebensmitteln Mythen oder die Wahrheit sind.
Hintergrund
Die Ausstellung „Kost-Bar“ wird im Rahmen des Projekts „Wertvoll NRW – Landesweite Initiative für mehr Wertschätzung von Lebensmitteln“ der Verbraucherzentrale NRW angeboten.
Mehr zum Projekt: www.wertvoll.nrw
Mehr zur Wertschätzung von Lebensmitteln: www.verbraucherzentrale.nrw/unsere-lebensmittel
Bei Instagram erreichbar unter: @kostbar.nrw
