Mein bärenstarker Tag: Workshop zur Ernährungsbildung für Grundschulen

In diesem Workshop begleiten die Schüler:innen die Leitfigur Bär Bo durch seinen Alltag – vom Frühstück bis zum Nachmittagssnack. Anhand einer kindgerechten Geschichte entdecken die Kinder, wie Essen und Trinken mit Energie, Konzentration und Wohlbefinden zusammenhängen. In Gruppen bearbeiten sie abwechslungsreiche Missionen, beobachten Bos Mahlzeiten und reflektieren deren Einfluss auf seine „Superpower“ (Energie). Die gewonnenen Erkenntnisse werden abschließend gemeinsam in die Ernährungspyramide eingeordnet und auf den eigenen Alltag übertragen. So werden gesunde und nachhaltige Ernährungsgewohnheiten spielerisch vermittelt.

Das zentrale Ziel ist, den Schüler:innen ein grundlegendes Verständnis für eine ausgewogene und gesunde Ernährung zu vermitteln und sie dabei zu unterstützen, gesunde Lebensmittel zu erkennen und bewusste Entscheidungen für ihren Alltag zu treffen.

Ernährungsbewusstsein: 
Die Schüler:innen beschreiben, wie regelmäßiges und ausgewogenes Essen und Trinken zur Aufrechterhaltung von Energie, Konzentration und Wohlbefinden beiträgt.

Ernährungsplanung und Gestaltung:
Die Schüler:innen planen eigene Mahlzeiten unter Berücksichtigung der zentralen Komponenten einer ausgewogenen Ernährung und begründen ihre Auswahl.

Gesundheitsbewertung:
Die Schüler:innen untersuchen den Gesundheitswert verschiedener Mahlzeiten und beurteilen, welche Mahlzeiten eine gute Wahl darstellen.

Kulturelle Sensibilität:
Die Schüler:innen reagieren respektvoll und wertschätzend auf geäußerte kulturell unterschiedliche Ernährungsweisen.

Der Workshop findet in Ihrer Schulklasse statt. Unsere Expert:innen kommen zu Ihnen und führen unter Ihrer Aufsicht den Workshop durch. 
Der Workshop ist flexibel und modular aufgebaut, sodass er sich optimal an verschiedene Unterrichtssituationen anpassen lässt.

Insgesamt umfasst er vier Phasen:

• Einstieg / Impulsphase
• Erarbeitungs- und Gestaltungsphase
• Reflexionsphase und Transfer
• Abschluss mit Ergebnissicherung 
   

Für die in Nordrhein-Westfalen gültige Rahmenvorgabe "Verbraucherbildung in Schule in der Primarstufe und Sekundarstufe I" leisten die Bildungsangebote der Verbraucherzentrale NRW einen Beitrag zur konkreten Umsetzung im Bereich Ernährungsbildung  im Unterricht.

Im Lehrplan für den Sachunterricht in NRWs Grundschulen stehen im Bildungsbereich Körper und Gesundheit u. a. eine gesunde Lebensführung im Fokus. Dazu gehören die Themenfelder Mundhygiene und Zahnpflege, gesunde Ernährung, Bewegung, aktive Freizeitgestaltung, Schlaf- und Ruhephasen.

Die Bildungsangebote der Verbraucherzentrale NRW fördern die (frühzeitige) Vermittlung von Verbraucherbildung als wichtiger Schritt zur Stärkung der Verbraucherkompetenzen. Sie ermöglichen im Sinne einer Bildung für nachhaltigen Entwicklung (BNE) Heranwachsenden,   

• das eigene Verhalten zu reflektieren,
• Verantwortung für das eigene Handeln zu übernehmen,
• eigene Handlungsspielräume zu erkennen und Handlungskompetenz zu erwerben,
• die ökonomischen, ökologischen und sozialen Folgen abzuschätzen und

• verantwortungsvolle, nachhaltige Entscheidungen treffen zu können. 

   

Das Potential von BNE ist in Kitas und Grundschulen groß, da Kinder Grundwerte und Fähigkeiten erst lernen und sich Verhaltensweisen ausprägen. Die Motivation zum Handeln und zur Mitgestaltung ihres Umfelds ist in dieser Altersgruppe besonders hoch. 

Mit ihren Bildungsangeboten leistet die Verbraucherzentrale NRW einen Beitrag zur Umsetzung der Sustainable Development Goals (SDG), insbesondere von SDG 4 „Hochwertige Bildung“.