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Zutaten: Für 1 Portion
| 1 | Birne |
| 1 EL | Zucker |
| 1 Kugel | Vanilleeis |
| 1 EL | Zucker |
| 1 Spritzer | Zitronensaft (nach Geschmack) |
| 1/2 TL | Zimtpulver |
| 60 ml | Wasser |
Zubereitung:
- Birne waschen, halbieren und das Kernhaus entfernen.
- Das Wasser mit dem Zimt und dem Zucker kurz aufkochen lassen.
- Birnen hinzugeben und kurz weich köcheln.
- Mit Zitronensaft abschmecken und nach dem Abkühlen mit einer Kugel Vanilleeis servieren.
Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten