Salate

Stand:
Ob als Beilage oder Hauptgericht – hier finden Sie einfache und schnelle Salat-Rezepte für Mittag- oder Abendessen.
Ein Teller mit Rotkohlsalat
Off
  • Couscous-Salat mit buntem Gemüse
    Milder Couscous, knackiges Gemüse und eine spritzige Zitronen-Vinaigrette. → Zum Rezept
  • Spargelsalat mit Bärlauchdressing
    So schmeckt Spargel auch ungekocht. Der Bärlauch bildet einen schönen geschmacklichen Kontrast. → Zum Rezept
  • Fruchtiger Rote-Bete-Salat
    Eine feine Kombination von Roter Bete mit frischen Früchten. → Zum Rezept
  • Reissalat
    Ein Klassiker, mit dem Sie Reste von Reis verwerten können. → Zum Rezept
  • Bayerischer Sommersalat
    Dieser Salat aus Brezenresten eignet sich im Sommer sehr gut als Hauptmahlzeit. → Zum Rezept
  • Lauch-Linsen-Salat
    Der Linsensalat ist schnell zubereitet und ideal zum Vorkochen - ein einfacher Salat für jede Gelegenheit. → Zum Rezept
  • Möhren-Apfel-Rohkostsalat
    Frische Möhren und Äpfel mit einem Hauch von Zitrone und Honig – der knackige Rohkostsalat schmeckt jeden Tag. → Zum Rezept
  • Wintersalat mit Birne und Kichererbsen
    Fruchtig-herb und knackig schmeckt dieser Salat mit Kichererbsen, Rucola, Radicchio und einem Birnen-Dressing. → Zum Rezept
  • Feldsalat mit Kichererbsen, Apfel und Walnüssen
    Ein frischer, sättigender Salat für die Herbst- und Winterzeit. → Zum Rezept
  • Jahreszeitensalat Winter
    Der Salat sorgt auch im Frühling für knackige Abwechslung. → Zum Rezept
     
Person mit Mobiltelefon in der Hand

BGH-Urteil gegen Parship: Vertragsverlängerungen teilweise unwirksam

Der Bundesgerichtshof (BGH) hat über die Sammelklage des Verbraucherzentrale Bundesverbands (vzbv) und eine Unterlassungsklage der Verbraucherzentrale Brandenburg gegen die Online-Partnervermittlung entschieden. Automatische Verlängerungen von Sechs-Monats-Verträgen waren unwirksam. Betroffenen stehen Rückzahlungen zu.
Person mit Mobiltelefon in der Hand

BGH ebnet Weg für Erstattungen nach Sammelklage gegen Parship

Der vzbv hatte mit einer Sammelklage automatische Vertragsverlängerungen von Parship angegriffen. Der Bundesgerichtshof hat die Verlängerungen teilweise für unwirksam erklärt. Verbraucher:innen können Rückzahlungen verlangen. Ein fristloses Kündigungsrecht hat das Gericht nicht anerkannt.
Das neue Logo der Verbraucherzentrale

Ein neuer Look für die Verbraucherzentrale

Die Verbraucherzentralen setzen sich tagtäglich für Ihre Rechte ein: mit unabhängiger Beratung, verlässlichen Informationen und einem klaren Ziel – Ihre Interessen zu schützen. Damit Sie uns noch leichter finden und überall direkt erkennen, treten wir seit Mitte Juli 2025 in einem neuen Look auf.