Was ist gesund? Wie verschleiern Hersteller auf den Verpackungen, was wirklich drin ist? Wir passen auf - und geben praktische Tipps. 09.02.2026 Lebensmittelverschwendung: Folgen für Umwelt, Klima und Welternährung Ein Drittel aller Lebensmittel weltweit landet im Müll. Die Verbraucherzentralen beleuchten, wie Lebensmittelverschwendung Umwelt, Klima und Welternährung belastet – und was jeder dagegen tun kann.mehr 06.02.2026 Diäten mit bestimmten Produkten: Das können Schlankheitsmittel Pulver zum Anrühren oder Kapseln versprechen oft schnelle Gewichtsverluste ohne große Mühe. Ob und inwiefern sie wirklich beim Abnehmen unterstützen oder ob die Werbung nur den Leidensdruck von Verbraucher:innen ausnutzt, erfahren Sie in diesem Artikel der Verbraucherzentralen. mehr 06.02.2026 Marktcheck: Isoflavone für die Wechseljahre Nahrungsergänzungsmittel mit Soja- oder Rotklee-Isoflavonen sollen bei Wechseljahrsbeschwerden helfen. Doch es gibt Risiken und die Wirkung ist nicht nachgewiesen. Zahlreiche Produkte sind (zu) hoch dosiert und es fehlen Warnhinweise.mehr 05.02.2026 Kudzu – die asiatische Hülsenfrucht Kudzu soll Wechseljahrsbeschwerden lindern, Muskel- und Augenschmerzen bessern und bei der Alkohol- und Rauchentwöhnung helfen. Stimmt das? Hinzu kommt, dass nicht alle Teile der Pflanze erlaubt sind.mehr 04.02.2026 Marktcheck essbare Algen: Nährstoffquelle mit potenziellem Gesundheitsrisiko Essbare Algen können eine nachhaltige und nährstoffreiche Nahrungsquelle sein. Manche enthalten jedoch zu viel Jod. Das kann ein Gesundheitsrisiko sein. Ein Marktcheck der Verbraucherzentralen mit über 140 Produkten zeigte 2024: Oft fehlen klare Informationen zum Algenanteil oder den Verzehrmengen. mehr Mehr laden Unser Lebensmittel-Forum Stellen Sie hier kostenfrei Ihre Fragen rund um Lebensmittel und Ernährung. https://www.lebensmittel-forum.de/ Beratung gesucht? Eine gute Ernährungsberatung und qualifizierte Expert/-innen /wissen/projekt-klartext-nem/ernaehrungsberatung-gesucht-17735 Tierschutz und Tierwohl Infos und Einkaufstipps /tierwohl Klartext Nahrungsergänzung Informationen zu Vitaminen, Mineralstoffen und sonstigen Nahrungsergänzungsmitteln Säuglingsernährung: Von Muttermilch bis Babynahrung Welche Milchnahrung kaufe ich, wenn ich nicht stille? Wann darf es den ersten Brei geben? Hier finden Sie Antworten. /saeuglingsernaehrung-von-muttermilch-bis-babynahrung-62032 Kinderernährung So gelingt gesunde Ernährung zu Hause, in der Kita und der Schule. /ernaehrungsempfehlungen-fuer-kinder Lebensmittelklarheit Ihr Portal für Informationen und Beschwerden zu Lebensmitteln https://www.lebensmittelklarheit.de Verpackung, Geschirr, Küchenutensilien Erfahren Sie hier, worauf bei Lebensmittelkontaktmaterialien zu achten ist. /alles-rund-um-verpackungen KnackPunkt Ernährungsinformationen im Abonnement Ernährungsinformationen im Abonnement /knackpunkt Lecker sparen So essen Sie günstig und abwechslungsreich /lecker-sparen Fachinformationen zum Themenbereich Lebensmittel für Fachleute und Wissenschaftler /politik-nrw/lebensmittel-ernaehrung Lebensmittelhygiene Ein sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln schützt vor Infektionen. /lebensmittel-keine-chance-fuer-keime-co-26480 Broschüre: Richtig lagern Das Lagerungs-ABC zeigt Empfehlungen zum richtigen Lagern von Obst und Gemüse. https://www.verbraucherzentrale.nrw/sites/default/files/2023-05/lagerungsabc_vznrw.pdf Genussvoll älter werden Worauf Sie beim Einkauf von Lebensmitteln achten können. /genussvoll-aelter-werden-46303 Essen in der Familie Tipps und Tricks rund um die Familienernährung sowie kindgerechte Rezepte. /essen-in-der-familie-45954 Vegetarische und vegane Ernährung – Infos, Tipps und Rezepte Vegetarier:innen verzichten in ihrer Ernährung auf Fleisch, Veganer:innen außerdem auf alle tierischen Produkte. /vegetarische-und-vegane-ernaehrung-infos-tipps-und-rezepte-66358 Lebensmittelverschwendung Genießen statt wegwerfen: Wir geben Tipps gegen Lebensmittelverschwendung. /geniessen-statt-wegwerfen-lebensmittelverschwendung-stoppen-58985 Rezepte Einfache Gerichte für ein schnelles Mittag- oder Abendessen /rezepte
