Infused Water: Rezepte für Wasser mit Geschmack

Obst, Gemüse und Gewürze im Trinkwasser sorgen für abwechslungsreichen Geschmack. Zehn Rezepte zum Durchklicken und Herunterladen.

Viele Früchte im Vordergrund, unscharf im Hintergrund Gläser und großes Glasgefäß mit Wasser

Foto:

Verbraucherzentrale NRW

Off

"Infused" bedeutet so viel wie "aufgegossen". Genau so einfach geht's: Leitungswasser wird mit Früchten, Gemüse und/oder Kräutern aromatisiert – ganz ohne Zucker.

Dazu wird Obst ganz oder in Scheiben geschnitten und mit frischem Wasser in eine Karaffe oder Flasche gegeben. Nehmen Sie am besten frisches Obst nach Jahreszeit – Orangen im Winter, Erdbeeren im Frühjahr, Blaubeeren im Sommer, Äpfel im Herbst. Als Gemüse eignen sich Gurke und Möhren gut. Frische Kräuter wie Minze, Rosmarin oder Thymian geben dem Wasser zusätzlich Aroma.

Darauf sollten Sie achten

Obst, Gemüse und Kräuter gründlich waschen und am besten Bio-Qualität nehmen. Infused Water sollte immer frisch zubereitet werden. Lassen Sie es am besten gekühlt und nicht länger als einen Tag stehen.

Auch auf der Sommerparty schmeckt das Wasser mit verschiedenen Früchten aus einem Getränkespender erfrischend. Probieren Sie verschiedene Kombinationen für Ihr Infused Water aus. Anregungen erhalten Sie mit unseren Rezeptideen:

Großer Behälter mit Wasser, Früchten und Gemüse gefüllt, darum Gläser, Früchte und Gemüse.

Foto:

Verbraucherzentrale NRW

Obst und Gemüse in Wasser

Herb, sauer, bitter, süß – mit Früchten und Gemüse können Sie Wasser viele neue Geschmacksnoten verleihen. Wir haben ein paar Rezeptideen für Sie zum Durchklicken.

Karaffe gefüllt mit Wasser, Apfelstücken und einer Zimtstange

Foto:

Verbraucherzentrale NRW

Apfel-Zimt-Wasser

Zutaten: ½ Bio-Apfel (süße Sorte), ½ Zimtstange, 1 l Leitungswasser, Eiswürfel (optional)

Die Bio-Apfel waschen und in feine Scheiben schneiden.
Die Zimtstange halbieren.
Beides in eine Karaffe geben.
Mit Leitungswasser auffüllen und etwas ziehen lassen.

Karaffe gefüllt mit Wasser, Blaubeeren und Rosmarin

Foto:

Verbraucherzentrale NRW

Blaubeer-Rosmarin-Wasser

Zutaten: 100 g Blaubeeren, 1 kleinen Stiel Rosmarin, 1 l Leitungswasser, Eiswürfel (optional)

Blaubeeren und Rosmarin waschen.
Beide Zutaten in Karaffe geben.
Mit Leitungswasser auffüllen und etwas ziehen lassen.

Karaffe und Glas gefüllt mit Wasser, Erdbeeren und Basilikum

Foto:

Verbraucherzentrale NRW

Erdbeer-Basilikum-Wasser

Zutaten: 10 Erdbeeren, 2-3 Blätter Basilikum, 1 l Leitungswasser, Eiswürfel (optional)

Die Zutaten waschen.
Erdbeeren halbieren.
Alles in eine Karaffe geben.
Mit Leitungswasser auffüllen und etwas ziehen lassen.

Karaffe gefüllt mit Wasser, Mangostücken und Ingwerstücken

Foto:

Verbraucherzentrale NRW

Mango-Ingwer-Wasser

Zutaten: 1 geschältes, ca. 3 cm langes Stück Ingwer, 100 g Mango in Würfeln, 1 l Leitungswasser, Eiswürfel (optional)

Den Ingwer schälen und in Scheiben schneiden.
Das Fruchtfleisch der Mango in Würfel schneiden.
Beides in eine Karaffe geben.
Mit Leitungswasser auffüllen und nach Geschmack ziehen lassen.

Glas und Karaffe mit Wasser und Stücken von Möhren, Äpfeln, Zitronen und Ingwer

Foto:

Verbraucherzentrale NRW

Möhren-Apfel-Ingwer-Zitronen-Wasser

Zutaten: ¼ Bio-Apfel, 1 Scheibe Bio-Zitrone, 6 Scheiben Bio-Möhre, 2 Scheiben Ingwer, 1 l Leitungswasser, Eiswürfel (optional)

Bio-Apfel, Bio-Möhre und Bio-Zitrone waschen, in Scheiben schneiden und halbieren.
Den Ingwer schälen und in Scheiben schneiden.
Alles in eine Karaffe geben.
Mit Leitungswasser auffüllen und ziehen lassen.