Zutaten für 4 Personen
- 300 g Möhren
- 200 g Pastinake
- 1 große Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 EL Rapsöl
- 3 EL Sultaninen
- 200 g Hirse
- 450–500 ml Wasser
- 4 EL Cashewkerne
- 2 Bananen
- 1 EL Rapsöl
- Salz, Cayennepfeffer, Kurkuma
Tipp: Hirsotto enthält viele Mineralstoffe, insbesondere Eisen. Damit Ihr Körper das Eisen besser aufnehmen kann, ist Vitamin C hilfreich. Trinken Sie zum Beispiel ein Glas Orangensaft-Schorle dazu oder essen Sie frisches Obst zum Nachtisch.
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