Wer einen Supermarkt betritt, soll dort viel einkaufen. Es gibt viele Tricks, das Einkaufsverhalten zu beeinflussen.
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Das Wichtigste in Kürze:
- Einkaufsliste erstellen und wichtig: danach einkaufen.
- Viele Tricks wie Platzierung, Ausleuchtung, Mogelpackungen verführen zum Kauf.
- Achtung bei Kundenkarten: Es werden wertvolle Daten gesammelt.
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Nach dem Einkauf stellen Sie fest, dass Sie wieder mehr gekauft haben, als Sie eigentlich wollten? Das ist kein Zufall, denn weder der Aufbau eines Supermarktes noch die Einrichtung oder Warenplatzierung werden dem Zufall überlassen. Wer diese Einkaufsfallen kennt, fällt nicht mehr so schnell darauf rein:
Die Einkaufsfallen
In einem großen Einkaufswagen verlieren sich die Waren schnell, verrutschen beim Schieben nach hinten und somit aus dem Blickfeld. Ein weiterer Trick, damit Sie mehr kaufen, ist folgender: Viele Einkaufswagen lassen sich leichter schieben, wenn sie voller sind.
Die Schranken
Breite Außenbahnen führen möglichst schnell in den Laden hinein. Die täglichen Verbrauchsgüter wie Milch und Butter finden sich meist weit hinten im Laden. Sie sollen somit weite Strecken zurücklegen. Aktionsständer oft mit großen Preisschildern verstellen den Weg. Die dort angebotene Ware wirkt wie ein Sonderangebot, ist aber oft gar nicht reduziert. Außerdem steht sie nicht in der Nähe von den Konkurrenzprodukten, so dass der Preisvergleich erschwert wird.
Die Streck- und Bückware
Die teuersten Produkte sind stets auf Augenhöhe, daher lohnt sich Bücken oder Strecken zu den anderen Regalbereichen mitunter für den Geldbeutel. Da sich die meisten Menschen eher nach rechts orientieren, findet man dort ebenfalls teurere Produkte – der Griff nach links kann also lohnen.
Der Backautomat
Frisches aufgebackenes Brot und Brötchen riecht anregend. Auch das verleitet zum Kauf. Backautomaten stehen daher oft am Anfang des Ladens.
Die Farben
Das bunt leuchtende Obst und Gemüse am Anfang laden ein und vermitteln eine angenehme Atmosphäre. Fleisch sieht frischer aus, wenn es rötlich angestrahlt wird. Fischwaren wirken unter blauem Licht besser, Backwaren werden gelblich angestrahlt. Dann wirken sie frischer.
Die Mogelpackungen
Besonders ärgerlich sind "Mogelpackungen", also Verpackungen, die mehr Inhalt suggerieren, als sie tatsächlich enthalten. Rechtlich ist ihnen oft schwer beizukommen. Die Reduktion des Inhaltes z. B. bei Tee, Müsli oder Kartoffelchips bei gleichbleibender Packungsgröße ist dabei ein Trick. Hersteller und Handel nehmen damit versteckte Preiserhöhungen vor. Hier lohnt es sich, regelmäßig auf den Grundpreis am Regal zu achten.
Podcast: Das Wichtigste zum Nachhören
Von der halbleeren Chipstüte bis zur übergroßen Pralinenpackung - Mogelpackungen sind eins der Themen, die seit Jahren bei den Verbraucherzentralen für Beschwerden sorgen. Doch wann ist eine Verpackung wirklich täuschend und was mache ich, um mich zu schützen? Nora Dittrich von der Verbraucherzentrale NRW erklärt, in welchen Ausmaßen Verbraucher:innen jährlich übervorteilt werden und wo nachgebessert werden muss, um das in Zukunft zu verhindern.
Der Podcast ist im Rahmen eines vom Bundesministerium der Justiz und für Verbraucherschutz geförderten Projekts entstanden.
Die Kundenkarten
Kundenkarten versprechen Prämien und Rabatte. Dabei sind die Vergünstigungen oft marginal im Vergleich zum Einkaufswert. Zudem hinterlässt jeder Einkauf nachvollziehbare Datenspuren. Auch neuere Smartphone-Apps, die mit Rabatten locken, bergen Risiken.
So entgehen Sie Einkaufsfallen
Eine vorher geschriebene Einkaufsliste und ein geplanter Einkauf verhindern Impulskäufe – und verhindern, dass Sie später etwas wegwerfen müssen. Es hilft auch, gesättigt einkaufen zu gehen. Denn wer Appetit oder gar Hunger verspürt, kauft schneller ungesunde und teure Lebensmittel ein, die sonst vielleicht nicht ausgesucht würden. Machen Sie sich zudem Ihrer Rechte im Supermarkt bewusst. So vermeiden Sie Ärger und lästige Einkaufsfallen.
Worauf Sie beim Lebensmitteleinkauf im Internet achten sollten, finden Sie in diesem Beitrag.
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