Im Alter besteht ein erhöhtes Risiko für Fehlernährung. Daher sollte bei Mittagstischen neben dem guten Geschmack und Aussehen der Speisen auch auf eine ausreichende Versorgung mit Nährstoffen geachtet werden.
In unserem Online-Seminar „Lecker essen beim offenen Mittagstisch – Mahlzeiten gestalten und optimieren“ erfahren Sie mehr zur ausgewogenen Auswahl der Lebensmittel, wie Gerichte einfach zur vollwertigen Mahlzeit ergänzt werden können und der Speiseplan ausgewogen gestaltet werden kann. Wie ein Mittagstisch-Angebot unter Berücksichtigung von Nachhaltigkeit und Vermeidung von Lebensmittelverschwendung aussehen kann, wird von einem Praxisbeispiel vorgestellt.
Wann? 04.09.2025
Uhrzeit? 9:00 – 11:00 Uhr
Wo? Online via Zoom
Referent:innen:
Gabriele Mertens-Zündorf, Dipl. Oec. Troph., Fachreferentin für Seniorenernährung
Raphael Kiczka, Caritas Düsseldorf
Die Veranstaltung richtet sich vor allem an Anbietende von offenen Mittagstischen. Interessierte sind ebenfalls herzlich willkommen.
Die Teilnahme ist kostenfrei. Technische Hinweise zur Veranstaltung finden Sie hier. Eine Bestätigungsmail mit allen Informationen für die Einwahl am Veranstaltungstag erhalten Sie direkt über Zoom. Bitte überprüfen Sie ggf. auch den Spam-Ordner.
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