Online-Seminare und individuelle Angebotspakete für Kitas

Für Erwachsene ist es etwas Alltägliches, Kinder müssen es erst lernen: Essen und Trinken. In der Lebenswelt Kita bieten sich zahlreiche Gelegenheiten – nicht nur während den Mahlzeiten – um Kinder auf den Geschmack zu bringen und sie an ein gesundheitsförderliches Essverhalten heranzuführen. In diesem Online-Seminar möchten wir Ihnen Tipps und Praxisbeispiele an die Hand geben, die Sie dabei unterstützen können, das Thema Essen und Trinken in Ihrer Kita einfach und praxisnah zu gestalten. Zudem gehen wir der Frage nach, warum das Verständnis rund um die Entwicklung des Geschmacks und Essverhaltens von Kindern eine zentrale Rolle spielt.

Inhalte:

• Welche Faktoren beeinflussen die Entwicklung des Essverhaltens?
• Was bedeutet Ernährungsbildung in der Kita?
• Wie gehe ich auf unterschiedliche Ess-Typen ein?
• Wie gelingt praxisnahe Ernährungsbildung in der Kita?

Ob das angebotene Frühstück in der Kita oder die mitgebrachte Brotdose - ein guter Start in den Tag ist für Kinder wichtig. Und auch der Zwischensnack am Vor- und Nachmittag hält fit und stärkt über den Tag hinweg. In diesem Online-Seminar möchten wir Ihnen die Bedeutung von Frühstück- und Zwischenmahlzeiten aufzeigen und Impulse für eine geeignete Lebensmittelauswahl für das Frühstück bzw. die Brotdose und die Zwischenmahlzeiten geben.

Inhalte:

• Welche Bedeutung haben Frühstück und Zwischensnacks?
• Was gehört zu einer ausgewogenen Frühstücks- und Zwischenmahlzeit?
• Wie lassen sich Frühstück und Zwischensnacks clever gestalten?
• Wie gelingt die Kommunikation mit den Eltern?

Gerne kommen wir in Ihre Kita und unterstützen Sie und Ihr Team bei Ihren Wunschthemen, wie zum Beispiel:

• Planung und Umsetzung von Ernährungsbildungs-Aktionen
• Gestaltung von Frühstück und Zwischensnacks
• Besonderheiten und Herausforderungen mit bestimmten Ess-Typen
• Eine gelungene Elternkommunikation rund ums Essen und Trinken

Die Teamschulungen können vor Ort oder online stattfinden.

Wir unterstützen Sie bei Aktionen mit den Eltern. In Form von Eltern-Cafés, Info-Tischen und anderen Veranstaltungen in der Kita kommen wir mit den Eltern ins Gespräch zu Themen wie

• Kinderlebensmittel
• ein gelungenes Frühstück
• weniger Zucker
• gemeinsames Ausprobieren von Rezepten

oder ähnlichen gerade aktuelle Themen, ganz nach dem Motto „Essen verbindet – Eltern mitnehmen“.

Der Geschmacksparcours richtet sich an die Kinder und führt sie durch die Welt der Lebensmittel. Sie lernen an verschiedenen Stationen Lebensmittel wie Gemüse, Obst, Getreide, Gewürze und Milch einmal auf ganz andere Art und Weise kennen – und zwar mit ihren Sinnen.

Die Kinder schulen ihre Wahrnehmung, entdecken Geschmacksvorlieben und Abneigungen und lernen die Vielfalt von Lebensmitteln kennen. Woraus entstehen Haferflocken? Was kann man mit Milch alles machen? Schmeckt ein Apfel immer gleich? Um solche und andere Fragen geht es an den Stationen. Schnuppern, schütteln, schmecken, tasten – der Parcours lebt vom Ausprobieren, Austesten und Erfahren.

Schaffen Sie sich anhand von kurzen Videos einen Eindruck, wie die Durchführung einzelner Stationen mit den Kindern aussieht: die Getreide-Station  (Video unten) und die Gemüse-Station (Video unten). Unter „Materialien zum Download“ finden Sie zudem eine Handreichung zur Durchführung des Geschmacksparcours in der Kita mit allen Stationen, falls Sie eigenständig eine Ernährungsbildungsaktion mit den Kindern angehen wollen.

Gemeinsam mit einer Ernährungsfachkraft bereiten Eltern und Kinder gemeinsam einfache Speisen zu, unter Berücksichtigung der küchentechnischen Ausstattung jeder Kita. Im Rahmen dieser Aktion werden die Hygieneregeln beim Umgang mit Lebensmitteln vermittelt und die Kinder erlernen verschiedene Fertigkeiten: der Umgang mit dem Messer beim Schneiden von Obst und Gemüse, die feinmotorischen Fähigkeiten werden gefördert und Sinneswahrnehmungen geschult.

Die Aktion wird ab Frühjahr 2024 in Kitas angeboten.