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Nachhaltigkeit im Gastgewerbe NRW
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Erfahrungen mit Nachhaltigkeit
Ist die Nachfrage seitens der Gäste in Bezug auf nachhaltige Maßnahmen gestiegen und damit auch die Bereitschaft, höhere Preise zu akzeptieren?
Mehrfachnennungen möglich
Ja, bei allen Arten von Gästen
Ja, aber fast ausschließlich bei Businessgästen
Ja, aber fast ausschließlich bei Privatgästen
Nein, Nachhaltigkeit spielt zwar eine Rolle, darf aber nicht wesentlich mehr kosten
Nein, Nachhaltigkeit ist kein Kriterium
Was macht es in der Praxis schwer, mehr nachaltige Maßnahmen zu ergreifen?
Mehrfachnennungen möglich
Fehlende finanzielle Ressourcen, um Investitionen zu tätigen
Zu großer finanzieller Aufwand – Return on Investment stimmt nicht
Personelle Ressourcen, um Maßnahmen umzusetzen
Unübersichtlichkeit der vielen möglichen Maßnahmen
Andere Maßnahmen haben Vorrang
Bei den Gästen spielt das Thema noch keine ausreichend große Rolle
Welche Unterstützung erwarten Sie, um sich "nachhaltiger" verhalten zu können?
Mehrfachnennungen möglich
Mehr finanzielle Anreize durch den Staat – beispielsweise steuerlich
Mehr Unterstützung durch gezielte niederschwellige Beratungen oder Coachings
Mehr gefilterte Informationen für mehr Übersichtlichkeit
Kostengünstige Zertifizierungen
Keine
Weiteres/Sonstiges
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