Klimabilanz von Tiefkühlkost

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In einer gemeinsamen Studie des Öko-Instituts e.V. und des Deutschen Tiefkühlinstituts e.V. wird Umweltverträglichkeit von Tiefkühlprodukten untersucht.

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In einer gemeinsamen Studie des Öko-Instituts e. V. und des Deutschen Tiefkühlinstituts e.V. (dti), einer Plattform der deutschen Tiefkühlwirtschaft, wird die Umweltverträglichkeit von Tiefkühlprodukten untersucht. Im Ergebnis sollen tiefgekühlte Produkte eine ähnliche Klimabilanz wie andere Angebotsformen (bspw. Dosenkost) haben. Hier sind die Ergebnisse der Studie.

Quelle

idw (06.09.2012).