Lagerung von Kirschen
Kirschen sind aufgrund ihrer dünnen Schale und des saftigen Fruchtfleisches sehr empfindlich. Daher vorsichtig transportieren und lagern, am besten in einem gelochten
Plastikbeutel, und möglichst schnell verbrauchen. Im Kühlschrank halten sich Süßkirschen bei 0°C 2-4 Wochen, Sauerkirschen nur etwa 10 Tage, im Obstfach etwas kürzer.